肉片炒莴笋片的做法 肉片炒莴笋片怎么做

“据说莴笋是天然胰岛素，最适合糖尿病人食用。我喜欢它是因为它特有的香味。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

肉片炒莴笋片的做法步骤

• 1、买莴笋的时候让商家直接削皮了，回来洗净即可。

• 2、切片放盘子里备用。

• 3、猪五花肉切片，这是两个菜要用的肉片。

• 4、热锅冷油，油热放花椒。

• 5、放食盐食盐。

• 6、放肉片翻炒。

• 7、肉片外表焦黄色放小许生抽炒均匀。

• 8、放笋片。

• 9、翻炒的过程放鸡精。

• 10、翻炒至笋片变软即可。

• 11、成品。

小窍门

买莴笋的时候要挑好，这种绿色莴笋味道才香。