笋炒肉片的做法 笋炒肉片怎么做

“春笋种类比较多，但是都是爱吃的笋类。笋的膳食纤维多，对减肥人可以多吃。笋的营养价值也多。笋有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道等功效。竹笋还具有降血脂、低糖、多纤维的特点。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

笋炒肉片的做法步骤

• 1、备好食材。

• 2、笋洗好先煮熟去苦味。

• 3、笋煮好起片肉切拍你。

• 4、加豆粉拌匀。

• 5、锅倒油炒姜蒜肉片加辣椒炒。

• 6、最后倒入笋翻炒匀放盐鸡精。

• 7、装盘。

小窍门

笋买回来要先煮一下去苦味。喜欢吃苦味的也可以不煮。更清热解毒。