香菠鸡块的做法 香菠鸡块怎么做

“橄榄油确实是一种非常好的食用油，用它来做出的鱼或者是肉都会非常的嫩，还用淡淡的香味，完全不同于其他的食用油。这道菜，胖子用菠萝来搭配鸡块，用橄榄油炒制，我的小宝宝一个劲的吃起来没完。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

香菠鸡块的做法步骤

• 1、鸡腿切成块。

• 2、菠萝切小块。

• 3、胡萝卜洗净切片。

• 4、锅中加入橄榄油烧至8成热。

• 5、放入葱姜炝锅。

• 6、下入鸡块。

• 7、将鸡块翻炒至八成熟。

• 8、加入胡萝卜、白胡椒粉、美极鲜、盐。

• 9、翻炒至胡萝卜断生。

• 10、最后加入菠萝块。

• 11、旺火翻炒10秒钟关火出锅即可。

小窍门

开始炒制时用中火，最后用大火。
鸡块不要切的太大。