香菇炒鸡块的做法 香菇炒鸡块怎么做

“家常菜经常离不了鸡肉，现在猪肉都比鸡肉价格高，吃点鸡肉没有猪肉脂肪高，猪肉含量也高。今天来一份香菇炒鸡，家庭做法，操作简单。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香菇炒鸡块的做法步骤

• 1、生姜切片，香菇提前浸泡，草鸡切块洗干净沥干水分备用

• 2、将香菇，鸡块，入锅煮至五分熟

• 3、加入一勺料酒，捞出备用

• 4、油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入鸡块，香菇，生姜大火煸炒几分钟

• 5、煸炒几分钟

• 6、加入生抽，老干妈煸炒几分钟

• 7、加入一勺盐，葱花，煸炒几分钟，煸炒均匀出锅

• 8、入盘，成品图。