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香菇鸡块面条的做法 香菇鸡块面条怎么做

香菇鸡块面条的做法 香菇鸡块面条怎么做

食材明细

主料
  • 香菇 (适量)
  • 鸡块 (半只)
  • 陈皮 (适量)
  • 生姜 (适量)
  • 香叶 (适量)
辅料
  • 玉米油 (适量)
  • 生抽 (各2克)
  • 胡椒粉 (一勺)
  • 料酒 (5毫升)
  • (适量)
  • 葱香 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

香菇鸡块面条的做法步骤

  • 香菇鸡块面条的做法 香菇鸡块面条怎么做 第2张

    1、鸡块去除内脏清洗干净入锅用过滤一遍,香菇提前用开水浸泡半小时,生姜切块备用。香菇是小小的那样,味道超级赞。鸡块是草鸡,皮翠肉嫩,红烧味道不错。

  • 香菇鸡块面条的做法 香菇鸡块面条怎么做 第3张

    2、大火煮开加入面条,分三次加入适量水,煮至七成熟捞出待用。

  • 香菇鸡块面条的做法 香菇鸡块面条怎么做 第4张

    3、油锅烧至六成熟倒入油,加入香料,快速倒入鸡块,加入调味品大火煸炒几分钟

  • 香菇鸡块面条的做法 香菇鸡块面条怎么做 第5张

    4、加入适量开水,大火煮6分钟。不是老鸡,嫩鸡煮几分钟就熟了。

  • 香菇鸡块面条的做法 香菇鸡块面条怎么做 第6张

    5、加入面条煮3分钟即可出锅。

  • 香菇鸡块面条的做法 香菇鸡块面条怎么做 第7张

    6、盛盘完成成品图。

  • 香菇鸡块面条的做法 香菇鸡块面条怎么做 第8张

    7、成品图。

  • 香菇鸡块面条的做法 香菇鸡块面条怎么做 第9张

    8、成品图。