菠菜面块的做法 菠菜面块怎么做

“鸡婆头是我们这里爱吃一种面食，用面粉加豆粉一起揉成面团，也可以加上些蔬菜汁或水果汁一起做，颜色好看也好吃。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

菠菜面块的做法步骤

• 1、备好食材。

• 2、菠菜煮好放入料理机打成汁放入面粉里。

• 3、揉成面团醒发20分钟。

• 4、搓条切节。

• 5、擀成鸭舌状。

• 6、锅中烧开水放入面块。

• 7、浮出水面即可。

• 8、加入菠菜煮熟捞出。

• 9、放入碗了加高汤加调味盐是葱花。

小窍门

面块的味道根据自己喜欢可以白味，也可以加红味。