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椰蓉小方的做法 椰蓉小方怎么做

椰蓉小方的做法 椰蓉小方怎么做

椰蓉小方是很多甜品店的主打,其实在家里只需要几步,一款简单快手、不用烤箱也可以做的甜点就轻松完成啦~即有卖相,又很好吃!这样做的椰蓉小方有很浓的奶香味,而且甜而不腻。喜欢的朋友可以自己动手试试~100%的成功哦

食材明细

主料
  • 牛奶 (250g)
  • 玉米淀粉 (30g)
  • 炼奶 (1勺)
  • 椰蓉 (适量)
辅料
  • (30g)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

椰蓉小方的做法步骤

  • 椰蓉小方的做法 椰蓉小方怎么做 第2张

    1、准备牛奶250g、糖25g、玉米淀粉30g、适量炼奶和椰蓉。

  • 椰蓉小方的做法 椰蓉小方怎么做 第3张

    2、将一半的牛奶倒入玉米淀粉内,将其搅拌均匀。

  • 椰蓉小方的做法 椰蓉小方怎么做 第4张

    3、剩余一半牛奶倒入锅内,小火慢煮。

  • 椰蓉小方的做法 椰蓉小方怎么做 第5张

    4、牛奶煮开之后放入我们准备好的白糖和一勺炼奶,煮至白糖完全融化。

  • 椰蓉小方的做法 椰蓉小方怎么做 第6张

    5、倒入事先调好的牛奶淀粉汁。

  • 椰蓉小方的做法 椰蓉小方怎么做 第7张

    6、用铲子不停地翻拌均匀,直至成浓稠膏状。

  • 椰蓉小方的做法 椰蓉小方怎么做 第8张

    7、倒入我们事先铺满椰蓉的模具内

  • 椰蓉小方的做法 椰蓉小方怎么做 第9张

    8、用小铲子将其擀平后,放置冷却,盖上盖子,放入冰箱冷藏两小时左右。

  • 椰蓉小方的做法 椰蓉小方怎么做 第10张

    9、冷藏好的甜品取出,切成自己喜欢的形状。

  • 椰蓉小方的做法 椰蓉小方怎么做 第11张

    10、放入椰蓉内,使其表面沾满椰蓉碎。

  • 椰蓉小方的做法 椰蓉小方怎么做 第12张

    11、差不多这个样子就可以了。

  • 椰蓉小方的做法 椰蓉小方怎么做 第13张

    12、摆盘即可。

  • 椰蓉小方的做法 椰蓉小方怎么做 第14张

    13、成品。

  • 椰蓉小方的做法 椰蓉小方怎么做 第15张

    14、成品。

  • 椰蓉小方的做法 椰蓉小方怎么做 第16张

    15、成品。

  • 椰蓉小方的做法 椰蓉小方怎么做 第17张

    16、成品。