土豆炖鸡肉的做法 【羊毛兔出品。】土豆炖鸡肉 土豆炖鸡肉怎么做
“上个星期补综艺终于把《我们结婚了》世界版的彩虹夫妇的全集补完啦!%>_<%人家不想完结吖!帅气又淘气的弘基和美丽又可爱的美菜真的是绝配!TTATT当年看维尼夫妇陷得很深呢(现在还是很深),看了完结篇,内心受伤迟迟不能恢复。我还以后自己不会再爱了,结果又陷入了彩虹夫妇的魅力之中。。。
EP15的时候,美菜给弘基煮了韩式的土豆炖鸡,看得我很馋吖!TTATT但是家里只有土豆跟鸡肉,没有萝卜跟韩式辣酱,所以,我只能做只有土豆跟鸡肉的土豆炖鸡了。。。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
土豆炖鸡肉的做法步骤
1、把土豆洗干净,去皮,切块(可以切厚一点,不然煮两下容易融掉),浸在水里(==据说可以防止土豆氧化)。
2、把鸡洗干净,砍成件(这是我人生中第二次砍鸡,怕砍小件会砍碎,所以砍成了大件的,大家可以砍小一点)。
3、把葱洗净,切段,把蒜头洗净,切片,备用。
4、烧水,水沸腾之后,放入鸡肉出一下水。
5、热锅,下油,下蒜片,倒入鸡肉,翻炒。
6、等到鸡肉变色,倒入土豆翻炒。
7、倒入水,浸过大部分鸡肉跟土豆。盖上锅盖,大火煮沸。
8、煮开后,放入鸡精、酱油、盐,改小火慢慢炖。
9、煮至水差不多收干,装盘,上菜O(∩_∩)O~~~!