家常烧茄子的做法 省油版--家常烧茄子 家常烧茄子怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

家常烧茄子的做法步骤

• 1、主料图：茄子1个，肉泥适量、葱姜适量

• 2、葱姜切碎倒入肉泥里用料酒胡椒粉少许盐搅拌均匀腌制5分钟，茄子切成如图所示形状

• 3、腌制好的肉泥抹到切好的茄盒里面

• 4、放微波炉里高火叮8分钟

• 5、叮熟的茄盒

• 6、炒锅烧热下油将茄盒略微煎制一下

• 7、倒入生抽、蚝油少许盐加适量水炖制，使茄子充分入味

• 8、出锅装盘时撒上香菜增色又增香