家常肉沫烧茄子的做法 家常肉沫烧茄子怎么做

“美味家常菜肉沫烧茄子，最佳搭配是一碗米饭或面条。它色香味俱全，营养丰富，操作简单，取材简单，一年四季皆可制作。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

家常肉沫烧茄子的做法步骤

• 1、茄子洗干净去头,切成长条.把肉切沫，姜切丝，蒜切沫,葱切丝，

• 2、锅人倒油烧热加入几粒花椒，姜丝爆香，加入豆瓣酱，倒入肉沫翻炒。

• 3、锅人倒油烧热加入几粒花椒，姜丝葱丝爆香，加入豆瓣酱，倒入肉沫翻炒。

• 4、倒入茄子翻炒。

• 5、翻炒片刻后加入适量的盐和蒜炒匀即可

• 6、简单美味家常肉沫烧茄子