家常五花肉烧茄子的做法 家常五花肉烧茄子怎么做

“夏天餐桌上的常客茄子，怎么做都好吃。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

家常五花肉烧茄子的做法步骤

• 1、茄子切条块都可以。

• 2、下锅煸炒，加少许水盖盖子把茄子煸至软榻这样再炒入味又好吃。

• 3、茄子炒的差不多了下入青椒继续翻炒把青椒断生。

• 4、锅中少许底油小火下入五花肉片。

• 5、待五花肉变色断生加料酒生抽。

• 6、翻炒均匀加老抽。

• 7、加入茄子和青椒加少许美极鲜少许盐糖蚝油加适量水大火烧。

• 8、烧至收干汤汁关火，出锅前撒上蒜末，淋入香油。

• 9、👌。

• 10、😋。

• 11、成品。

• 12、成品。

• 13、大家试试吧。