省油版烧茄子的做法 省油版烧茄子怎么做

“最近从朋友那学了一道超级省油制作茄子的方法，而且用时短易上手，真的是非常省油，吃起来不油腻。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

省油版烧茄子的做法步骤

• 1、茄子切片

• 2、电饼铛抹少许油放茄子片煎至两面焦黄

• 3、大蒜切片

• 4、将炒锅烧热倒入煎制过的茄子翻炒片刻

• 5、放入蒜瓣继续翻炒

• 6、倒入生抽提味

• 7、最后放香菜

• 8、加鸡精粉快速翻炒均匀出锅