茄汁素三丁的做法 非常下饭之——茄汁素三丁 茄汁素三丁怎么做

“今天是母亲节，关于母亲，我们想要说的太多太多，可是，许多时候，却不知该从何说起。
早晨起床后，想起今天是妈妈们的节日，就打了个电话给妈妈。没有过多的言语，几句简单的问候，但是我知道，她的心里一定已经暖暖暖暖的。
这就是母亲，从不奢求太多，一通普通的电话，一句平常的问候，让她知道你在惦记着她，她就满足了……”

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

茄汁素三丁的做法步骤

• 1、所用简单原料。

• 2、蒜苔去尾冼净切成约1厘米长的丁，洋葱切小丁。

• 3、炒锅放适量油，油稍热后下入洋葱丁煸炒出香味。

• 4、下入蒜苔丁翻炒一分钟。

• 5、下入小黄豆芽翻炒均匀。

• 6、加入适量十三香。

• 7、加适量生抽。

• 8、加适量食盐调味。

• 9、加少量鸡精炒匀。

• 10、最后挤入适量享氏番茄酱，充分翻炒均匀即可出锅。

小窍门

1、黄豆芽最好选用那种根特别短的豆豆芽，吃起来更有嚼劲，也更有营养。
2、炒这个菜，最好先用洋葱丁炒出香味，这样跟最好加入的番茄酱特别搭。
3、因为番茄酱中本来就有盐分，所以，加入食盐的话一定要控制好用量，以免过咸。