茄汁大虾的做法 茄汁大虾（三步法超简单） 茄汁大虾怎么做

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

茄汁大虾的做法步骤

• 1、步骤A大虾400克，去虾线，用1.5克盐，2克胡椒粉，2毫升料酒腌制

• 2、步骤B将10克白糖，10毫升米醋，6毫升番茄酱再加10毫升水，1克生粉混合均匀

• 3、步骤C葱姜蒜切沫沫

• 4、将腌制的大虾油炸，两面金黄

• 5、乘出

• 6、步骤C锅中留底油5毫升，放入姜蒜爆香，放入大虾，倒入步骤B的混合物，大火收汁，出锅摆盘，撒葱花