素三丁怎么做好吃又简单

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

胡萝卜 ：1个
黄瓜 ：1个
柿子椒 ：2个
玉米 ：100

辅料

大蒜 ：2-3瓣
盐 ：适量
鸡精 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1. 黄瓜、胡萝卜、柿子椒洗净切丁，玉米剥粒，蒜拍碎(不切刀)

2. 烧水至滚开，把胡萝卜、柿子椒抄水。把水控干

3. 蒜爆锅，放入胡萝卜翻炒至半熟，加入黄瓜、玉米翻炒出锅

4. 油加热，放入柿子椒翻炒，将炒好的两丁玉米加入翻炒，依次加入辅料。最后关火装盘