素炒三丁的做法 素炒三丁怎么做

“过年啦，都想吃点清淡的。这道菜颜色鲜艳，红色，黄色，绿色的搭配。用简单的方法炒一炒营养，美味可口。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

素炒三丁的做法步骤

• 1、我们把玉米剥成颗粒。胡萝卜切成和玉米粒差不多大小的边儿。准备嫩青豆我们把它全部准备好。

• 2、锅中放水焯水备用。

• 3、锅里放油，放入焯好水丁快速翻炒。

• 4、放葱姜蒜末和浓缩鸡汁。

• 5、快速翻炒。

• 6、起锅放入盐，白糖，鸡精。

• 7、简单营养又美味。

小窍门

这道菜讲究快炒，因为这些食材都是超熟过的，调料也要简单。尽量保持玉米，胡萝卜和青豆的清香。