酱爆素三丁的做法 美味减脂酱爆素三丁 酱爆素三丁怎么做

“简单易做的快手家常菜，酱香美味，营养均衡，健康减脂。”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

酱爆素三丁的做法步骤

• 1、土豆、胡萝卜去皮，豆角择丝，洗净切拇指大的丁。土豆泡在清水里防止氧化变色。

• 2、调个料汁:1勺甜面酱、1勺蚝油、一勺酱油、2勺辣味川香汁、4勺水，搅匀。

• 3、葱姜蒜切碎。

• 4、锅中添水，加一勺盐，水开放入土豆、胡萝卜、豆角，再开煮2分钟，捞出控水备用。

• 5、热锅凉油，油热放葱姜蒜，炒香。

• 6、放三丁，炒至表皮微黄。

• 7、倒入料汁，炒两三分钟，尝一下，口味重适量加盐。放入半勺鸡精，炒匀出锅。

• 8、酱香浓郁，美味下饭。

• 9、营养又健康，好吃不长肉。