清炒手捏菜的做法 清炒手捏菜怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

清炒手捏菜的做法步骤

• 1、材料：青菜

• 2、将青菜洗净、捞出。

• 3、放在案板上切碎。

• 4、放入大盆中。

• 5、加3小勺盐。

• 6、随后，用手捏一捏。

• 7、用装入清水的保鲜盒压上，腌制30分钟，

• 8、接着，将腌制好的青菜捏干水分，待用。

• 9、烧锅倒油烧热，下入腌制过的青菜翻炒翻炒。

• 10、然后，加适量的鸡精。

• 11、炒匀，即成。

• 12、出锅装盘。