酸汤肥羊怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

肥羊卷 ：适量
鱼酸菜一包 ：适量
姬菇 ：适量
娃娃菜 ：适量

辅料

八角 ：1个
花椒粒 ：一小把
胡椒粉 ：适量
生姜 ：适量
泡椒 ：6个
大葱 ：适量
红椒 ：适量
青椒 ：适量
香葱 ：适量
小茴香 ：适量
大蒜瓣 ：适量
味精 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1. 准备配料：酸菜洗净切小段，姜拍碎，蒜瓣、青红椒切小圈，大葱切丝

2. 酸菜上面放香料、生姜、蒜瓣、花椒

3. 油锅八成倒入酸菜和香料炒香，加入500ml水，

4. 等锅里的水烧开，加入姬菇煮够78分钟、加娃娃菜一起煮

5. 加切好的娃娃菜一起煮

6. 菜煮好了捞起来放容器里，放入肥羊卷，加胡椒粉、红泡椒

7. 放入大葱、切好的青红椒

8. 放味精调味，倒入容器，洒香葱