蘑菇炒手捏菜的做法 蘑菇炒手捏菜怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蘑菇炒手捏菜的做法步骤

• 1、食材：蘑菇（已清洗）、青菜（已洗净）

• 2、将已清洗好的蘑菇放在案板上切成片，待用。

• 3、将已洗净的青菜放在案板上切碎。

• 4、放入大盆中，加4勺盐。

• 5、随后，用手捏一捏。

• 6、用装入清水的保鲜盒压上，腌制30分钟。

• 7、接着，将腌制好的青菜捏干水分，待用。

• 8、烧锅倒油烧热，下入切好的蘑菇翻炒翻炒。

• 9、然后，合入腌制好的青菜翻炒翻炒，即可。