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家常香干炒手捏菜怎么做好吃又简单

家常香干炒手捏菜怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟

香干是中国特色的有名小吃之一,相信很多吃货都不会陌生。这道菜的做法简单,香味扑鼻,只需要一点时间,一点用心,就能尝到可口的味道。香干跟很多其他食材都可以说是绝配,而这道香干炒手捏菜在餐桌上也是下饭神器,香干咸鲜,手捏菜口感爽脆,两者搭配起来,立即秒杀很多其他家常菜噢!爱辣的朋友们也可以放点油泼辣子,瞬间唤醒你的味蕾!

主料

香干 :115
青菜 :490

辅料

味精 :适量
油 :适量
盐 :小勺

具体步骤

家常香干炒手捏菜怎么做好吃又简单 第2张

1.食材:香干、青菜(已洗净切碎)

家常香干炒手捏菜怎么做好吃又简单 第3张

2.将香干放在案板上切开,待用。

家常香干炒手捏菜怎么做好吃又简单 第4张

3.将已洗净切碎的青菜,加入4小勺盐。

家常香干炒手捏菜怎么做好吃又简单 第5张

4.用手捏一捏。

家常香干炒手捏菜怎么做好吃又简单 第6张

5.用装入清水的保鲜盒压上,腌制30分钟。

家常香干炒手捏菜怎么做好吃又简单 第7张

6.接着,将腌制好的青菜捏干水分,待用。

家常香干炒手捏菜怎么做好吃又简单 第8张

7.烧锅倒油烧热,下入捏干水分的青菜翻炒翻炒。

家常香干炒手捏菜怎么做好吃又简单 第9张

8.然后,合入切好的香干翻炒一下。

家常香干炒手捏菜怎么做好吃又简单 第10张

9.最后,加适量的味精。

家常香干炒手捏菜怎么做好吃又简单 第11张

10.炒匀,即可。

烹饪技巧