鱿鱼炒手捏菜的做法 鱿鱼炒手捏菜怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鱿鱼炒手捏菜的做法步骤

• 1、食材：青菜（已洗净）、鱿鱼（已洗净焯熟）、干辣椒（已剪碎）

• 2、将已洗净的青菜放在案板上切碎。

• 3、放入大盆中。

• 4、加4小勺盐。

• 5、随后，用手捏一捏。

• 6、用装入清水的大碗压上，腌制30分钟。

• 7、将腌制好的青菜捏干水分，待用。

• 8、将已焯熟的鱿鱼放在案板上切成小块，待用。

• 9、烧锅倒油烧热，下入已剪碎干辣椒炝锅。

• 10、接着，下入腌制好的青菜翻炒翻炒。

• 11、然后，合入切好的鱿鱼翻炒一下。

• 12、最后，加适量的鸡精。

• 13、炒匀，即可。

• 14、出锅装盘。