好吃的黄豆炒手捏菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

一直很喜欢黄豆，因为它营养价值高，含丰富的蛋白质，属于优质蛋白，一般早餐我也喜欢炸豆浆喝，今天倒想试试用整颗黄豆来做一道黄豆炒手捏菜，菜可是是任何你喜欢的青菜，泡发的黄豆吃起来软软的，青菜不软不硬，操作的手法也是非常简单，早餐送粥也是不错的选择，味道还是不错的。

主料

黄豆 ：60
青菜 ：500

辅料

油 ：适量
盐 ：4小勺
味精 ：少量

具体步骤

食材：黄豆（已泡发煮熟）、青菜（已洗净切碎）

将已洗净切碎的青菜，加入4小勺盐。

用手捏一捏。

用装入清水的保鲜盒压上，腌制30分钟。

接着，将腌制好的青菜捏干水分，待用。

烧锅倒油烧热，下入，捏干水分的青菜翻炒翻炒

然后，合入煮熟的黄豆翻炒一下。

最后，加适量的味精，炒匀即可