虾皮炒手捏菜的做法 虾皮炒手捏菜怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

虾皮炒手捏菜的做法步骤

• 1、食材：青菜。

• 2、虾皮。

• 3、将青菜洗净、捞出。

• 4、放在案板上切碎。

• 5、放入大盆中，加2小勺半盐。

• 6、随后，用手捏一捏。

• 7、用装入清水的大盆压上，腌制30分钟。

• 8、将腌制好的青菜捏干水分。

• 9、烧锅倒油烧热，下入腌制过的青菜翻炒翻炒。

• 10、接着，合入虾皮翻炒翻炒。

• 11、然后，加点鸡精。（加不加鸡精自愿）

• 12、炒匀，即成。