辣炒鸡肝的做法 米饭杀手——辣炒鸡肝 辣炒鸡肝怎么做
“鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物。
这次老家拿来了一些晒干了的辣椒，想着炒个鸡肝，很下饭哦”
食材明细
- 微辣 （口味）
- 烧 （工艺）
- 十分钟 （耗时）
- 简单 （难度）
辣炒鸡肝的做法步骤
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1、鸡肝切片洗洗，然后泡水1小时，水中放入白醋，可以很好去除异味哦
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2、原料图：家乡干辣椒1小把，韭菜1小把
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3、姜蒜小辣椒
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4、锅里倒油，煸香姜蒜辣椒
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5、倒入鸡肝，烹入料酒炒制2分钟，再放家乡干辣椒
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6、放入韭菜，然后加盐适量，1勺蚝油，1勺生抽，大火快炒，出锅前勾薄芡
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7、成品图
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8、成品图
