口蘑炒鸡肝的做法 口蘑炒鸡肝怎么做

“卤的鸡肝，直接吃少爷嫌凉，就炒了给他吃。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

口蘑炒鸡肝的做法步骤

• 1、口蘑洗净切片。

• 2、香菜红椒等改刀。

• 3、热锅冷油。

• 4、油热放蘑菇，红椒，葱姜等翻炒。

• 5、放食盐。

• 6、翻炒2分钟。

• 7、放小许清水，焖2分钟。

• 8、切鸡肝。

• 9、鸡肝跟香菜叶放锅里。

• 10、翻炒均匀即可。

• 11、成品。