猪肝炒佛手瓜的做法 猪肝炒佛手瓜怎么做

“还是因为我贫血，要多吃猪肝。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

猪肝炒佛手瓜的做法步骤

• 1、猪肝冲洗一下，切片。

• 2、放锅里。

• 3、加清水，焯水。

• 4、煮开锅后再煮1分钟。

• 5、冷水洗掉浮末。

• 6、沥干水分备用。

• 7、佛手瓜洗净。

• 8、切片。

• 9、姜切片。

• 10、热锅冷油，油热放食盐。

• 11、放姜片和瓜片翻炒。

• 12、瓜片断生。

• 13、放猪肝翻炒。

• 14、放鸡精。

• 15、翻炒均匀即可。

• 16、装盘。

• 17、成品。