红烧鲫鱼怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鲫鱼 ：400

辅料

老抽 ：适量
生抽 ：适量
葱姜蒜末 ：适量
干辣椒 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1. 鲫鱼洗净待用，鱼子和鱼泡可保留。

2. 葱姜蒜和干辣椒切末。

3. 热锅冷油小火煎鱼，之后放入姜蒜和辣椒。

4. 倒入适量水，加入老抽生抽小火入味。

5. 加入鱼子鱼泡煮熟后大火收汁，最后加入葱末（可留一半葱起锅后点缀）

6. 搞定～