关于果香红酒酥皮鸭腿的做法的餐饮精选

“小满时节，说明这座城市漫长的夏天来了~鸭肉应该是夏季很不错的选择，不会像牛羊肉那么躁，处理好，吃起来也完全不会有毛腥味，全是瘦肉~之前已经发过一道鸭腿汉堡的做法，链接如下：不过做汉堡，需要剔骨，可能操作起来不那么简单，这...

“大家好！我是肉肉厨！今天跟大家介绍的菜是：烤鸭腿！那究竟在家里如何才能烤出皮脆肉嫩的鸭腿？？听我一一道来~~希望大家喜欢！！！”食材明细主料鸭腿（2只）姜（1块）黑胡椒粉（3克）蜂蜜（10克）辅料盐（5克）白醋（3克）酱油（10克）酱香（口味）烤（工艺）十分钟（耗...

““鸭肉”是良好的保健食品，由于它含有大量不饱和脂肪酸，因此，吃起来即解馋又不易发胖。鸭子属于温良性肉类，正适合春夏食用。北京的春秋两季气候干燥，对自然晾晒鸭坯是很有好处的，用自然通风晾出的鸭坯吃起来皮酥肉嫩，也是...

“【脆皮鸭腿】去年过年的时候做了这个菜，大家一至表示喜欢。于是保留做今年的年菜，说来也有意思，整个一年中间，不曾想到要做这个菜，独独过年的时候又想起来了，难道要赋予它神圣的职责，要它做年菜的一个代表吗？呵呵，不过这个菜...

“情人节不远了，今天推出一个在家的浪漫情人节晚餐。做过甜品，做过传统菜，做多了中餐。今天来个西式鸭腿，希望大家喜欢……入味有着浓郁的酒香，甜脆的表层有着很好的口感。值得你试试”食材明细主料新鲜鸭腿（二个）辅料红酒（半...

“香辣扑鼻，味道浓郁！”食材明细主料鸭腿（四个）杭椒（五个）辅料老抽（适量）八角（适量）花椒（适量）老姜（一大块）蒜头（六个）干辣椒（一小把）中辣（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香辣啤酒鸭腿的做法步骤1、将鸭子剁成块，加酒，加姜过一遍水备用！2、起...

“老话说“冬吃萝卜夏吃姜，热吃鸭子凉吃鸡”。鸭肉味甘性寒，入肺胃肾经，养胃、补肾、消水肿、止咳化痰等作用。夏天吃鸭肉最为滋补，入伏后吃什么都没胃口，就做了香菇鸭腿这道快手菜，又香又下饭，做法也简单。”食材明细主料鸭...

“上文中，大炒勺为广大网友们介绍了一道“烤蓝莓酥盒”的小点，俗话讲；好事成双！家宴中上的小点也应是“美点双辉”那才是主人的礼仪待客之道，呵呵！在此，大炒勺再奉献一道中西合璧的《红果酥皮卷儿》。”食材明细主料高筋粉（12...

“鸭肉是一种美味佳肴，适于滋补，鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多，脂肪含量适中且分布较均匀，十分美味。家常啤酒鸭，浓香四溢，下酒又下饭。”食材明细主料鸭腿（四只(肉多骨头少)）啤酒（500ml）辅料纯净水（适量）姜（一块）葱（一棵）蒜（九瓣）调...

“烤鸭，以色泽红润，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被大家所喜爱。”食材明细主料鸭腿（2只）辅料葱姜末（适量）配料生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）欣和酱（适量）辣酱（适量）孜然粉（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）蜂蜜（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）半小时（耗时）...

“在西餐中迷迭香是经常使用的香料在牛排、土豆等料理以及烤制品中特别经常使用有种特别清甜带松木香的气味和风味，香味浓郁，甜中带有苦味”食材明细主料新鲜鸡腿（3个（中等大小））辅料洋葱（半个）新鲜迷迭香（3~4小把）干迷迭香（3~5g...

“经过长时间的腌制，鸭肉非常入味。又经过过油炸制，色泽红亮，皮脆肉酥。”食材明细主料鸭腿（2个）辅料生抽（2汤匙）盐（3克）白糖（5克）老抽（1汤匙）蚝油（1汤匙）黄酒（1汤匙）姜片（4片）红烧酱油（1勺）五香（口味）炸（工艺）一天（耗时）简单（难度）香酥鸭腿的做法...

“鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡...

“上次做了一个半只鸡，一个大鸡腿🍗被宝贝一下子就消灭了，这次换个鸭腿试试。”食材明细主料鸭腿（500克）辅料葱（60克）蒜（若干）鸡蛋（4个）生姜（一整块）调料料酒（适量）卤肉包（1小包）盐（适量）鸡精（适量）糖（适量）生抽（适量）啤酒（1听）咸鲜（口味）卤（工艺）三...

食材明细主料鸭腿（适量）胡萝卜（适量）洋葱（适量）芹菜根（适量）韭葱（适量）辅料盐（适量）黑胡椒（适量）红酒（适量）法式酸奶油（适量）糖（适量）墨角兰（适量）百里香（适量）龙蒿（适量）香叶（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）烤鸭腿配红酒酱汁的做法步骤1...

食材明细主料火腿肠（适量）云吞皮（适量）辅料番茄酱（适量）甜味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）火腿肠香酥糖果的做法步骤1、材料图2、火腿肠先横切在切成小段3、云吞皮平摊开，火腿肠放中间，如图，一面盖上4、再把另一面盖上5、最后...

食材明细主料风干鸭腿（一只）陈皮（适量）辅料料酒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）陈皮鸭腿的做法步骤1、风干好的鸭腿，比较咸，先用清水浸泡3小时，中间换一次水。2、浸泡好的鸭腿，加清水、陈皮、料酒3、冷水上锅，大火，锅开后...

食材明细主料鸭腿（2只）辅料干淀粉（适量）清水（适量）桂皮（适量）葱姜（适量）大料（适量）配料料酒（2大勺）生抽酱油（1大勺）白糖（2大勺）大酱（2大勺）酱香（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）酱香酥鸭腿的做法步骤1、鸭腿洗净，大酱用清水调成酱汤备用。2、...

食材明细主料鸡腿（4个）辅料葱（适量）鸡蛋（一个）淀粉（适量）面包糠（适量）花椒（适量）姜（适量）调料盐油（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）原味（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）酥皮鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗干净，加入盐，姜葱，花椒料酒拌匀腌制半个小时。2...

“鸭的营养价值很高，鸭肉味甘、咸、性凉，具有滋阴养胃、利水消肿的作用。这鸭腿是超市买来的，故在做时，特意加入啤酒烹饪，其味道香极啦。”食材明细主料鸭腿（2个）啤酒（200ML）辅料葱（少许）姜（少许）油（适量）配料老抽（适量）盐（适量）糖（适量）五...

“昨天晚上，孩子放学回家，在小区的门口看到有卖炸鸡翅的，可能是太饿了觉得特别香，到家就和我商量要买去，被我制止了。真的，有点不敢想象那些小摊小贩的食物。孩子的想法就是命令，今天赶紧让老公去买了鸡腿，晚上就给她做了这道...

“空气炸锅做甜品太小，用来“炸”鸭腿倒是很适合，其实炸锅是商家玩的新概念，就是一个迷你的烤箱，因为过于迷你，温度受热倒是很均匀，用起来也方便。”食材明细主料鸭腿（2个）辅料小茴香（1把）大茴香（1个）桂皮（1片）综合香料（2勺）洋葱（1个）配...

食材明细主料鸭腿（两只）花椒（20粒）辅料盐（两汤匙）咸鲜（口味）煎（工艺）一天（耗时）普通（难度）香酥咸鸭腿的做法步骤1、炒锅加热放入盐和花椒粒，翻炒至盐变微黄2、把炒好的盐均匀涂抹在鸭腿上，放入冰箱腌制一晚3、腌制好的鸭腿放入锅里煮...

“鸭肉，肉质筋道，鸭皮清香，是人们进补的优良食品，适宜体质虚弱，食欲不振的人群，今天为大家介绍一款啤酒烧鸭腿。”食材明细主料鸭腿（500克）辅料啤酒（500毫升）调料大蒜（五瓣）老姜（三片）香葱（一根）花椒（半勺）八角（一个）老抽（四勺）生抽（六勺）胡椒...

食材明细主料鸭腿（3只）苹果（2个）土豆（2个）辅料白砂糖（2汤匙（30g））大葱（20g）老姜（20g）丁香（5颗）香叶（2片）料酒（2汤匙（30ml））酱油（2汤匙（30ml））蜂蜜（2汤匙（30ml））老抽（1汤匙（15ml））盐（1茶匙（5g））果味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）果蔬香烤鸭腿的做法步骤1、鸭...