豆豉炒腊肉的做法 豆豉炒腊肉怎么做

食材明细

• 其他 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

豆豉炒腊肉的做法步骤

• 1、备好材料，腊肉下锅煮10分钟，捞起晾凉。

• 2、切片。

• 3、热锅下腊肉小火炒出多余油分，铲起，倒出多余的油。

• 4、锅里留底油爆香豆豉，再加入蒜姜翻炒均匀。

• 5、倒入腊肉加些水大火翻炒，腊肉有盐的，所以不用加调料了。

• 6、最后加入蒜苗翻炒均匀即可。