蜜枣海绵蛋糕的做法 蜜枣海绵蛋糕怎么做

“好久没做全蛋海绵蛋糕了，制作方法都有点想不起来了，于是立即上网查看，烤好的蛋糕色泽金黄，久违的味道又找回来了。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

蜜枣海绵蛋糕的做法步骤

• 1、所有粉类混合均匀过筛两遍

• 2、鸡蛋打在无水无油的盆里，先加一半的糖

• 3、隔温水用电动打蛋器打至粗泡时再加另一半糖继续打发

• 4、打至蛋液表面画个纹路不会立即消失即可

• 5、分两次筛人低筋粉

• 6、上下翻板切拌至没有干粉

• 7、倒入玉米油依然是切拌翻拌制成蛋糕糊

• 8、阿胶枣切丁撒入蛋糕糊中

• 9、倒入8寸模具中送入提前预热的烤箱

• 10、110度上下火烤60分钟

• 11、烤好后取出晾凉脱模

小窍门

蛋液隔温水打发用时少。