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豆皮炒腊肉的做法 豆皮炒腊肉怎么做

豆皮炒腊肉的做法 豆皮炒腊肉怎么做

豆类食品营养价值最高,平时买豆腐和豆干比较多,这有一段时间忘记吃这道菜了,今天这样做真的很好吃,特别是冬天煮一个小火锅,边吃边煮特别有味道,你赶紧也试试吧!

食材明细

主料
  • 豆皮 (两张)
  • 腊肉 (适量)
辅料
  • 生姜大蒜子 (适量)
  • 小米椒 (适量)
调料
  • 生抽 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 食用油 (适量)
  • 食用盐 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 生粉水 (适量)
  • 老抽 (几滴)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

豆皮炒腊肉的做法步骤

  • 豆皮炒腊肉的做法 豆皮炒腊肉怎么做 第2张

    1、豆皮准备好备用。

  • 豆皮炒腊肉的做法 豆皮炒腊肉怎么做 第3张

    2、腊肉准备好备用。

  • 豆皮炒腊肉的做法 豆皮炒腊肉怎么做 第4张

    3、锅中少放油加入腊肉和姜蒜。

  • 豆皮炒腊肉的做法 豆皮炒腊肉怎么做 第5张

    4、炒出腊肉的油分加入豆皮翻炒均匀。

  • 豆皮炒腊肉的做法 豆皮炒腊肉怎么做 第6张

    5、加入蚝油,生抽调味,老抽几滴上色。

  • 豆皮炒腊肉的做法 豆皮炒腊肉怎么做 第7张

    6、加入清水。

  • 豆皮炒腊肉的做法 豆皮炒腊肉怎么做 第8张

    7、盖上锅盖中小火焖三分钟。

  • 豆皮炒腊肉的做法 豆皮炒腊肉怎么做 第9张

    8、开盖后加入生粉水。

  • 豆皮炒腊肉的做法 豆皮炒腊肉怎么做 第10张

    9、撒入葱段起锅。

  • 豆皮炒腊肉的做法 豆皮炒腊肉怎么做 第11张

    10、成品图。

  • 豆皮炒腊肉的做法 豆皮炒腊肉怎么做 第12张

    11、很香很好吃。

  • 豆皮炒腊肉的做法 豆皮炒腊肉怎么做 第13张

    12、今天午餐的非常简单而又下饭。