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甜豆炒腊肉 的做法 甜豆炒腊肉 (改良版) 甜豆炒腊肉 怎么做

甜豆炒腊肉 的做法 甜豆炒腊肉 (改良版) 甜豆炒腊肉 怎么做

今天来做一道快手改良版的粤菜:甜豆炒腊肉,绿油油的甜豆和腊肉两者放在一起绝对的完美搭配,好吃好看毫无违和感。

食材明细

主料
  • 五花腊肉 (350克)
  • 甜豆 (250克)
辅料
  • 红辣椒 (3个)
  • (1段)
  • 大蒜 (2瓣)
  • 蒜苗 (1根)
调料
  • 酱油 (一勺)
  • 调味酱 (一勺)
  • 鸡汁 (一勺)
  • 咸香 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

甜豆炒腊肉 的做法步骤

  • 甜豆炒腊肉 的做法 甜豆炒腊肉 (改良版) 甜豆炒腊肉 怎么做 第2张

    1、将所有食材洗干净,切好备用。如图所示。

  • 甜豆炒腊肉 的做法 甜豆炒腊肉 (改良版) 甜豆炒腊肉 怎么做 第3张

    2、甜豆去掉两边的胫,洗干净备用。如图所示。

  • 甜豆炒腊肉 的做法 甜豆炒腊肉 (改良版) 甜豆炒腊肉 怎么做 第4张

    3、腊肉洗干净,切片备用,如图所示。

  • 甜豆炒腊肉 的做法 甜豆炒腊肉 (改良版) 甜豆炒腊肉 怎么做 第5张

    4、电火锅里加入油,如图所示。

  • 甜豆炒腊肉 的做法 甜豆炒腊肉 (改良版) 甜豆炒腊肉 怎么做 第6张

    5、待油烧热,放入大蒜片炒香,再放腊肉。如图所示。

  • 甜豆炒腊肉 的做法 甜豆炒腊肉 (改良版) 甜豆炒腊肉 怎么做 第7张

    6、放入甜豆炒,如图所示。

  • 甜豆炒腊肉 的做法 甜豆炒腊肉 (改良版) 甜豆炒腊肉 怎么做 第8张

    7、甜豆炒变绿色,如图所示。

  • 甜豆炒腊肉 的做法 甜豆炒腊肉 (改良版) 甜豆炒腊肉 怎么做 第9张

    8、放入辣椒,如图所示。

  • 甜豆炒腊肉 的做法 甜豆炒腊肉 (改良版) 甜豆炒腊肉 怎么做 第10张

    9、放入大葱,翻炒一下。如图所示。

  • 甜豆炒腊肉 的做法 甜豆炒腊肉 (改良版) 甜豆炒腊肉 怎么做 第11张

    10、放入一勺酱油,如图所示。

  • 甜豆炒腊肉 的做法 甜豆炒腊肉 (改良版) 甜豆炒腊肉 怎么做 第12张

    11、放入一勺酱,如图所示。

  • 甜豆炒腊肉 的做法 甜豆炒腊肉 (改良版) 甜豆炒腊肉 怎么做 第13张

    12、放入一勺鸡汁,如图所示。

  • 甜豆炒腊肉 的做法 甜豆炒腊肉 (改良版) 甜豆炒腊肉 怎么做 第14张

    13、放入大蒜叶,如图所示。

  • 甜豆炒腊肉 的做法 甜豆炒腊肉 (改良版) 甜豆炒腊肉 怎么做 第15张

    14、翻炒一下,炒香准备出锅,如图所示。

  • 甜豆炒腊肉 的做法 甜豆炒腊肉 (改良版) 甜豆炒腊肉 怎么做 第16张

    15、简单的甜豆炒腊肉做好了,如图所示。

  • 甜豆炒腊肉 的做法 甜豆炒腊肉 (改良版) 甜豆炒腊肉 怎么做 第17张

    16、甜豆的清甜加上腊肉的肉香,真的特别的好吃。如图所示。