红烧牛肋排的做法 红烧牛肋排怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

红烧牛肋排的做法步骤

• 1、冷水下锅焯水备用。

• 2、洗干净血末。

• 3、锅里热油加糖炒出糖色，到入牛排翻炒，加八角干辣椒。

• 4、加温水没过牛排，转高压锅压半小时。

• 5、回锅烧。

• 6、锅里热油炒大蒜末生姜。

• 7、加入牛排翻炒，加入压牛排剩的少许汤汁。

• 8、加辣椒粉盐，胡椒粉酱油，翻炒均匀即可。

• 9、成品。