脱衣花生米的做法 脱衣花生米怎么做

“家里没买菜的时候，就一点韭菜，还有花生米，所以就联想到在饭店吃过的这道菜，试着按自己的想法来做，不错，挺开胃的，成菜后咸鲜微辣，看起来也不错！”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 未知 （难度）

脱衣花生米的做法步骤

• 1、第一步，烧点开水，能淹没花生米即可，加一点点盐，开始泡花生米。
• 2、第二步，清洗韭菜小米辣，分别切段、切碎。
• 3、第三步，三分钟左右，开始剥皮，此时的花生米经过浸泡，已经很好剥了，不过要有点点耐心哦，这样处理了的花生米，感觉就像新鲜的一样，口感很舒服！
• 4、第四步，把花生米、韭菜段、辣椒碎、鸡精味精适量、生抽适量，拌匀即可！

小窍门

处理花生外皮，用开水，适量加点盐，泡个3分钟左右，挺好剥的。