清炖牛肋排骨的做法 清炖牛肋排骨怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

清炖牛肋排骨的做法步骤

• 1、牛肋排骨清洗一下。

• 2、加料酒，姜焯水十分钟。

• 3、捞出来清洗干净。

• 4、备姜，香叶。

• 5、将牛肋排骨，姜，香叶放入高压锅里添加适量的水，压45分钟。

• 6、在煮的同时调个蘸酱，蒜末，香葱，小米辣，蚝油，糖，醋，酱油，花椒粉，香油搅拌均匀即可。

• 7、时间到了，煲好的牛肋排骨，按各人喜欢软烂程度加减时间就好。

• 8、趁热撒点葱花增加香气，吃的就是原汁原味。

• 9、成品图。

• 10、成品图。