炖肋排的做法 炖肋排怎么做

“鲜嫩多肉的肋排，家常的红烧方法炖制。非常美味的一道菜。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

炖肋排的做法步骤

• 1、肋排洗干净用冷水浸泡10分钟。

• 2、肋排入煮锅焯水后捞出沥干水。

• 3、起油锅，炒糖色。

• 4、肋排入锅炒。

• 5、加老抽炒均匀。

• 6、大料葱姜、盐入锅排骨入锅炒。

• 7、加适量水。

• 8、将排骨倒入电瓦煲，通电煲熟断电。

• 9、盛出享用。

小窍门

1、调味品依据个人口味添加。
2、炖制时间以食材熟为标准。