肋排烧土豆的做法 肋排烧土豆怎么做

“排骨的制作方法很多，但是比较喜欢的还是简单的荤素搭配烧排骨，和排骨搭配的食材可以选择土豆、豆角、南瓜、莴笋等，不同的搭配食材，烧制的时间也要变化。这道“肋排烧排骨”就是用排骨和土豆搭配烧制的一道家常菜。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 烧 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

肋排烧土豆的做法步骤

• 1、主辅料：肋排、土豆

• 2、把洗净的肋排凉水入锅。

• 3、烧开后，煮1分钟即可。

• 4、把肋排捞出，冲洗干净备用。

• 5、把土豆洗净切块。

• 6、热油，放入肋排煎制表面微微焦黄。

• 7、放入葱段炒匀。

• 8、加入番茄酱，生抽。

• 9、翻炒均匀。

• 10、加入清水烧开，加盐调味。

• 11、然后，将其倒入电压力锅。

• 12、烧制10分钟，等待泄压。

• 13、泄压后，打开锅盖，放入土豆，再烧制5分钟即成。

• 14、泄压后，出锅装盘，即可上桌品味。

小窍门

1、加入适量的番茄酱可以调色提味。
2、烧制的时间仅供参考，以肋排和土豆熟透为准。
3、不用电压力锅，直接用炒锅烧制也可以