米酒度数高吗？喝米酒会醉吗？

米酒的知名度可能没有白酒的知名度高，但是酒酿圆子的知名度却很高，酒酿圆子就是用米酒来做的。很多人会问米酒度数高吗?喝米酒会醉吗?其实在很多人眼里，米酒就是一种饮料，既然都被当做饮料了，那度数肯定不高，但是也含有酒精的成分，过度饮用也是会醉的。

一、米酒度数高吗

米酒度数高吗?米酒是中国汉族的特产酒，因为原料、做法简单，味甜可口，营养丰富而广受大家喜欢。在香甜味道的掩盖下可能很多人都是感觉不到它的度数的，不过米酒确确实实也是有度数的。那么米酒的度数一般都是多少呢?

其实米酒的度数是与发酵的时间和温度有关的，如果发酵时间长，其中的糖就变成酒精越多，而温度越高发酵的也就越快。发酵的温度在20摄氏度左右，1~2天之后就变成甜米酒了，要是在5~7左右就是米酒。

因为米酒的度数不高，适宜范围广，一年四季都能喝，特别是在炎热的夏季，更是消暑解夏之物。平常喝点对人体好处也是不少的，可以益智，增强大脑的记忆力，还能够活血，另外还能够美容养颜。

在老家有句俗语：“酒是粮食精，越喝越年轻”。同样米酒的原料与白酒一样，均是粮食。只不过米酒养人，且性温和，所以没有一般白酒的名气大，而且米酒一直是以其补气养血、开胃、强身健体的功效流传于人群之间。

二、喝米酒会醉吗

喝米酒会醉吗?米酒度数很低，适量饮用是不会醉的，但是过度饮用肯定会醉的。

米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制，是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒。 主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单，口味香甜醇美。含酒精量极低，因此深受人们的喜爱 。我国用优质糙糯米酿酒，已有千年以上的悠久历史。米酒已成为农家日常饮用的饮料。

米酒度数高吗?喝米酒会醉吗?很多人都会有这样的疑问。米酒米酒，终归是被称作酒，而不是被称作水，米酒的度数也可以根据制作工艺来提高一下度数，但市面上绝大多数的米酒度数都不高，因为要当成“饮料”度数自然不会高。喜欢喝米酒的朋友也一定要适量，不然还是会醉的。