腊排骨烧土豆的做法 腊排骨烧土豆怎么做

“第一次晒腊排骨，没想到太好吃了。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

腊排骨烧土豆的做法步骤

• 1、自晒的腊排骨。

• 2、取适量剁块。

• 3、蒜去皮，姜切片。

• 4、土豆去皮切块，用水泡着，防氧化又去掉一些淀粉。

• 5、葱切葱花。

• 6、热油锅，把姜蒜爆香。

• 7、放入排骨炒一下。（如果是买的腊排骨，最好焯水一遍。）

• 8、倒入没过排骨的水，大火烧，转小火煮30分钟。

• 9、放入土豆煮至土豆熟透。

• 10、放入葱花拌匀即可。（腊排骨本身有咸味，不需要放盐了。）

• 11、腊排骨太好吃了。