关于肋排的餐饮精选

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟蜜汁烤助排是一道很美味的美食，它的做法也是简单易学。助排也可作为食疗的作用，有补肾养血，滋阴润燥的功效，蜜汁也是很有讲究的，蜂蜜、蒜和茴香是必不可少...

准备时间:1小时40分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料猪肋排：4根辅料老抽糖：各1/2大匙生抽：1大匙蒜：半头盐：1小匙土豆青椒：各1个胡萝卜：1根洋葱：1/2个具体步骤整根猪肋排对半剁开，蒜拍碎后切成蒜蓉。在肋...

“猪肋排营养很丰富，而且是猪肉中最鲜香的部位。无论是煲汤、红烧还是家常炖，相对于爱吃肉的人来说，都是很美味的。这款可乐肋排借鉴了做可乐鸡翅的方法，同样也是一道美味。”食材明细主料猪肋排（750g）可乐（330ml）辅料油（适量）...

大家对肋排应该并不陌生，但是你们知道它是什么吗？肋排，就是胸腔的片状排骨，是一种常见的食材。它的肉层薄质厚，口感鲜嫩，因此深受食客朋友们的喜爱。那么，肋排怎么做好吃呢？今天小编就给大家介绍两种最好吃的肋排做法，一起来看...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟肋排烧土豆是有非常香甜，粉粉的土豆和肋排烹饪而成。为什么这次我会选肋排而不是普通的排骨呢。因为肋排是排骨中最好吃的部位，用来煲汤啊，炖汤啊，各种焖...

肋排。肋排上的肉经过煲汤之后会散，因此煲出来的排骨汤味道浓郁，喝起来非常美味。肋排适合炒着吃，或者炖煮。小排上的肉比较紧实，因此煲出来的汤味道没有那么浓郁，比较适合油炸。在煲排骨汤的时候，可选择加入一些配菜，比如玉...

食材明细主料小肋排（2根）鲍鱼（10头）辅料姜（1块）冰糖（2颗）咸甜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）鲍鱼烧肋排的做法步骤1、排骨剁成与鲍鱼大小的块，洗净，如冷水锅汆水，锅里倒入适黄酒去腥，开锅即可捞起备用；2、用厨房专用小牙刷刷净小鲍...

“排骨的制作方法很多，但是比较喜欢的还是简单的荤素搭配烧排骨，和排骨搭配的食材可以选择土豆、豆角、南瓜、莴笋等，不同的搭配食材，烧制的时间也要变化。这道“肋排烧排骨”就是用排骨和土豆搭配烧制的一道家常菜。”食...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料肋排：12支辅料牛排酱：适量具体步骤1.洋葱、苹果、凤梨分别去皮切小块，放入果汁机中打成泥状，再加入红酒与牛排酱搅拌均匀备用。2.肋排洗净后用刀在两面轻...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料牛小排：900公克小苏打粉：1又蒜末：120公克盐：1小匙糖：1又鲜鸡粉：1小匙太白粉：1又胡椒粉：1小匙麻油：1又辅料具体步骤1.牛小排用小苏打粉腌1小时，再沖水半小时以去...

肋排。肋排炖汤时其肉质会比较松散，所以炖好的汤汁香味会比较浓郁。而使子排炖汤，其肉质会比较紧实，汤汁的香味欠佳。煮炖排骨汤之前应该将排骨放入清水中浸泡半个小时左右，可以去除血水，有去腥的效果。在煮炖排骨汤的过程...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.肋排洗净，沥干水份备用。2.蒜末及所有调味料搅拌均匀备用。3.作法1的肋排中加入作法2的调味料拌匀，腌约1个半小时备用。4.青椒、黄椒洗...

“我原来把这个菜自称红烧小排骨，后来才知道应叫叉烧肋排。”食材明细主料肋排骨（700克）辅料大料（1个）花椒（10粒）姜（1块）冰糖（10小块）小尖辣椒（2个）料理酒（100克）浓色酱油（50克）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）叉烧肋排的做法步骤1、...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟香辣烤肋排是由肋排为主材料搭配孜然粉等配料完成的。做这道菜要事先做好一些简单的基本准备先哦。肋排的肉质鲜美，搭配孜然的香味，十分可口美味。大家...

“很多时候我们焖的都是牛腩和牛筋，但是牛肋排焖起来口感比较有嚼劲，这样焖出来的肋排可以配着饭或意大利面一起吃很下饭。”食材明细主料牛肋排（1.5斤）萝卜（2个）辅料草果（1个）八角（1颗）姜片（6片）洋葱（半个）香叶（数片）陈皮（2瓣）甘草（适量...

可以。排骨汤是冬天里常喝的一种汤。炖排骨汤一般喝的是汤的味道，而汤的味道一般是熬出来的，用肋排炖汤，里面的肉容易掉而且熬出来的汤比较浓，味道也比较鲜美，是用其他排骨熬不出来的效果。在炖排骨汤的时候还可以放玉米、...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时白萝卜肋排汤非常的营养鲜美，里面的白萝卜俗称土人参，里面的营养价值非常丰富，大量的维生素，而且白萝卜炖汤非常的鲜美提味。肋排又是上好的炖汤食材，骨头...

用仔排。靠近猪肚腩部分的排骨叫做仔排，肉质比较厚实，非常适合做红烧排骨，肉质也很嫩，不会塞牙，吃起来也不会太油腻。而肋排的骨头比较突出，肉质较薄也比较瘦，但是肉质比较细嫩，适合做卤肉用。子排除了可以做红烧排骨还可以用...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料肋排：适量辅料COOK：00法式黑椒腌料具体步骤1.排骨洗净，取30g黑椒腌料拌成调味汁，并将调味汁均匀的抹在排骨上，放在冰箱保鲜层里腌制一个晚上入味。2.裁一...

准备时间:50分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料辅料具体步骤1.肋排洗净切块，大约5cm左右，水烧开后把排骨倒入锅中过一下水捞出。2.重新到一锅水，放入姜片和肋排烧20分钟左右后捞出肋排。骨汤可以...

是的。猪肋排是猪的胸腔部位的主要肋骨，也是排骨的重要组成成分。肋排的肉质跟骨头分布更比较均匀，肉质细嫩，精瘦无肥肉，水分含量也比较充分，所以更适合用来做红烧，油炸，烧烤等一系列中高温的菜品。在日常生活中做排骨的时候...

食材明细主料肋排（一匹）五常稻花香大米（2杯）杏鲍菇（1个）辅料生抽（适量）大蒜（2瓣）生姜（2片）料酒（一汤匙）咸鲜（口味）焖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）肋排焖饭的做法步骤1、五常稻花香米洗净备用2、肋排焯水去血沫3、倒入生抽和料酒腌制20分钟4...

猪肉是大家日常生活中不可缺少的一种肉类，尤其是对于我们中国人来说，猪身上的不同部位的肉都有着不同的口感，猪肋排的的肉非常的嫩，所以很多人都喜欢吃猪肋排，但是猪肋排的烹饪时间很多人都掌握不好，那么猪肋排要煮多久才好...

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:40分钟有人也许会觉得肉类是烧起来最麻烦的，但是这个却没有那么复杂。杏鲍菇土豆烧肋排，荤素搭配，可以在一道菜里面吃到三种食材，也是蛮好的。喜欢吃杏鲍菇，土豆...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.排骨用酱油（东古酱油我的最爱，味道一流）、鱼露、料酒(白酒)、番茄酱(可以增加颜色)蚝油、糖（最好用红糖，可以增加色泽）、蜂蜜（蜂蜜用温水调开...