好吃的杏鲍菇土豆烧肋排怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟

好吃的杏鲍菇土豆烧肋排，光是听着名字就觉得很麻烦吧，确实，这是一道大菜！苏黄的颜色，浓稠的汤汁，焦黄的排骨，香脆的杏鲍菇，再加上土豆的搭配，很是勾人食欲啊，无论是从哪个角度看，都像是一种盛情的邀请，邀请大家去品尝它的美味，不行了，我好饿。

主料

杏鲍菇 ：2个
肋排 ：400
土豆 ：2个

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
大料 ：2
冰糖 ：2
酱油 ：3

具体步骤

肋排放水里

加入料酒 煮五分钟

然后把煮过的排骨清洗干净

锅里倒入油倒入擦干的肋排下火煎

煎至金黄

然后加入 八角 桂皮 香味炒匀

加入酱油

炒至排骨上色后加入冰糖

然后加入大碗水煮开转中火炖40分钟

其它材料准备好，然后切成刀块

炖40分钟的排骨加入切好的菜

加入盐炒匀后在炖25分钟

炖至收汁杏鲍菇入味出锅前加一点鸡精即可