酥炸鱼块的做法 酥炸鱼块怎么做

食材明细

• 鱼香 （口味）
• 炸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

酥炸鱼块的做法步骤

• 1、鲤鱼收拾干净，片下鱼肉。

• 2、片好的鱼肉加适量生抽，醋，盐，花椒粉腌制片刻。

• 3、淀粉和面粉用鸡蛋和水和好面糊。

• 4、锅内坐油，烧至八成热，下挂糊鱼块，炸至鱼块发白。

• 5、炸了一次的鱼块。

• 6、复炸一次。

• 7、出锅。

• 8、吃到嘴里，外酥里嫩。老公说，明天继续做瓦块鱼……

• 9、好吧，我还有一天假期。继续努力……