健康的葱油华子鱼怎么做好吃又简单
无论是小孩还是老人，总之大家都喜欢的食物就是鱼，而且鱼分成很多种，所以 就算是天天吃鱼想要吃腻恐怕还是有点难，关键是鱼是很有营养的所以 大家一定要学两道鱼的话其实是很受用 的，但是其实葱油华子鱼这是一道很风味的菜，因为其实很多的人喜欢葱，但是确实还是很多的人不喜欢
主料
华子鱼 ：3条辅料
干辣椒 ：适量油 ：适量
料酒 ：适量
姜 ：适量
花椒 ：适量
葱 ：适量
蒜 ：适量
盐 ：适量
蒸鱼豉油 ：适量
具体步骤
1.华子鱼洗净去掉腹内脏东西，加入料酒、葱、姜、蒜、少许盐腌制一小时。
2.将鱼放入可进烤箱的容器中，烤箱里的水箱槽要装入多半盒水。
3.选择蒸烤功能，180度烤5分钟，程序开始后，左下角会有蒸汽散出，需要注意避让。
4.将鱼盛入盘中，表面洒上葱丝和干辣椒。
5.锅里倒入油，放入花椒炸香。
6.油加热到九成热，用勺子盛上，浇到鱼身上。
7.最后淋上蒸鱼豉油。
8.成品如图。
1.我选用的华子鱼体型较小，所以蒸烤的时间较短。2.油烧热后浇到葱丝与干辣椒上，才容易激发出香味。3.程序结束后，应该稍等一会再打开烤箱门，要注意身体与脸后让，以防散出的蒸汽烫伤。
