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蒜末蒸排骨的做法 蒜末蒸排骨怎么做

蒜末蒸排骨的做法 蒜末蒸排骨怎么做

食材明细

主料
  • 排骨 (900g)
辅料
  • 蒜头 (一个)
  • 花椒 (几粒)
  • 姜片 (几片)
  • 生抽 (适量)
  • 蚝油 (少许)
  • (少许)
  • (少许)
  • 葱花 (少许)
  • (适量)
  • 蒜香 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

蒜末蒸排骨的做法步骤

  • 蒜末蒸排骨的做法 蒜末蒸排骨怎么做 第2张

    1、排骨洗净沥干水份。

  • 蒜末蒸排骨的做法 蒜末蒸排骨怎么做 第3张

    2、大蒜去皮切末,姜片切末(我家女儿不吃姜,我就切片留上锅蒸前好取出)。

  • 蒜末蒸排骨的做法 蒜末蒸排骨怎么做 第4张

    3、锅热放油将蒜末姜花椒炒香。

  • 蒜末蒸排骨的做法 蒜末蒸排骨怎么做 第5张

    4、加入生抽蚝油盐糖煮开。

  • 蒜末蒸排骨的做法 蒜末蒸排骨怎么做 第6张

    5、酱汁放凉后倒入排骨中拌匀。

  • 蒜末蒸排骨的做法 蒜末蒸排骨怎么做 第7张

    6、盖上保鲜膜放入冰箱隔夜冷藏。

  • 蒜末蒸排骨的做法 蒜末蒸排骨怎么做 第8张

    7、隔水蒸熟即可。

  • 蒜末蒸排骨的做法 蒜末蒸排骨怎么做 第9张

    8、放上葱花点缀一下。