蒸蒜香排骨的做法 蒸蒜香排骨怎么做

“封控在家7天了，昨晚12点在网上抢到肋排了，今天赶紧安排“蒸排骨”，贴秋膘！”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

蒸蒜香排骨的做法步骤

• 1、准备食材：排骨用面粉浸泡洗净，蒜瓣切碎（多准备一些蒜）。

• 2、锅中烧热油浇到蒜泥上逼出蒜香味。

• 3、然后再加入适量的生抽、蚝油、盐、胡椒粉搅拌均匀。

• 4、将调好的料汁倒入排骨上，加入玉米淀粉。

• 5、戴上手套将排骨全都裹上佐料腌制30分钟。

• 6、将南瓜切块放入盘中，上面摆上腌制好的排骨，放入蒸锅，上气后转小火蒸30分钟即可。

• 7、排骨软烂入味，非常好吃😋！