蒜末蒸丝瓜的做法 蒜末蒸丝瓜怎么做

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蒜末蒸丝瓜的做法步骤

• 1、丝瓜一根，去皮，切寸断。

• 2、整齐的摆放在盘中。

• 3、蒜瓣去皮洗净备用。

• 4、压成蒜泥。

• 5、放在蒸锅中，水开后大约五分钟即可。

• 6、端出蒸好丝瓜，蒸好的丝瓜会有一些水份，别倒掉。

• 7、锅里倒油加热，爆香蒜末，熬制到蒜末微黄。

• 8、再加入生抽2～3茶匙，白糖半茶匙，胡椒粉适量，鸡精，炒匀。

• 9、浇在丝瓜上即可。

• 10、成品图。

• 11、成品图。

小窍门

蒸丝瓜的时候时间不能太长，太长了丝瓜会蔫了，颜色也会发黑，影响美观。
喜欢吃辣的也可以加一点辣椒。