粉蒸排骨的做法 粉蒸排骨怎么做

“今天逛超市看到排骨挺新鲜的就买了一斤，本来准备炖汤的，后来想起来家里还有两包蒸肉粉，就直接做了个粉蒸排骨！”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

粉蒸排骨的做法步骤

• 1、排骨放水洗干净，放大盆清水里净泡半个小时。

• 2、将清水泡过的排骨洗干净血水，放入碗中放入盐，姜丝，酱油搅拌均匀，腌制20分钟！

• 3、将腌制好的排骨里面放入一个鸡蛋和半斤蒸肉粉，搅拌均匀放蒸锅里大火蒸十分钟，转中火在蒸二十分钟。

• 4、蒸好的排骨直接就能食用啦！

小窍门

排骨要剁成小快，放蒸锅时一块一块的放盘子里，不然容易粘在一起！