冬瓜炒辣椒的做法 冬瓜炒辣椒怎么做

“冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡，不含脂肪。冬瓜炒辣椒做法简单，味道鲜美，具有减肥，缓解便秘，补水利尿等作用。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

冬瓜炒辣椒的做法步骤

• 1、冬瓜半个(大约1斤)，红尖椒1个，绿尖椒1个，葱姜蒜适量。

• 2、把所有食材择洗干净，冬瓜去皮去瓤切片，尖椒切片，切好葱姜蒜。

• 3、准备好所有食材。

• 4、平底锅加热加点油炒香葱姜蒜，然后加冬瓜翻炒，加1勺蚝油，炒出香味，盖上盖子焖2分，加上尖椒，加点盐和五香粉翻炒均匀就可以了。

• 5、冬瓜炒辣椒做法简单，味道鲜美。