蒜蓉排骨蒸腐竹的做法 蒜蓉排骨蒸腐竹怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜蓉排骨蒸腐竹的做法步骤

• 1、腐竹备用。

• 2、排骨剪段后用清水泡发一下。

• 3、排骨斩块备用。

• 4、排骨用清水浸泡出血水后洗净。

• 5、蒜头拍扁剁碎。

• 6、碗中放入排骨和蒜末。

• 7、加入适量玉米淀粉，花生油，生抽，蚝油，少许盐。

• 8、将排骨抓匀后腌制20分钟左右。

• 9、将腐竹摆入盘中。

• 10、铺上排骨。

• 11、锅中水烧开大火蒸20分钟左右。

• 12、蒸好后洒上葱花即可出锅。

• 13、成品。

• 14、成品。

• 15、成品。